Zastosowanie cukru

• Środek słodzący
• Środek utrwalający
• Wyroby ciastkarskie
• Wyroby cukiernicze
• Cukier w kostkach lub kryształach
• Cukier puder

Read More

Wyroby ciastkarskie

Ciasta są mieszaniną produktów spożywczych, głównie mąki, połączonej z innymi składnikami w jednolitą masę o różnej konsystencji.

Wyroby z różnych ciast sporządzanych w naczyniu lub na stolnicy poddane procesowi pieczenia nazywa się wypiekami. Read More