Kuchnia francuska
Kuchnia francuska jest bardzo różnorodna i uznawana za jedną z najbardziej wykwintnych. Od najdawniejszych czasów kucharze francuscy byli zatrudniani na dworach i wprowadzali potrawy francuskie na całym świecie. Dlatego dużo terminologii w kuchni pochodzi właśnie z języka francuskiego, np. beszamel, majonez, farsz, marynowanie, panierowanie, saute. Read More